يرجع أصل فاكهة الأفوكادو إلى دول أمريكا الوسطى والمكسيك خصوصا. بحيث تتقاسم مع فاكهة الموز نفس الخصائص التي تتمثل أساسا في نضجهم حوالي أسبوعين بعد اقتطافهم.
بعض المناطق يطلقون على الأفوكادو بالفاكهة المقدسة نظرا لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة، نذكر منها :
- فيتامين B1
- فيتامين B2
- فيتامين B3
- فيتامين B5
- فيتامين B6
- فيتامين B9
- فيتامين C
- فيتامين E
- فيتامين K
- الحديد
- الكالسيوم
- المغنيزيوم
- المنغنيز
- الفوسفور
- الصوديوم
- الزنك
- البوتاسيوم
- فيتامين B2
- فيتامين B3
- فيتامين B5
- فيتامين B6
- فيتامين B9
- فيتامين C
- فيتامين E
- فيتامين K
- الحديد
- الكالسيوم
- المغنيزيوم
- المنغنيز
- الفوسفور
- الصوديوم
- الزنك
- البوتاسيوم
أما فوائدها الصحية فلا حصر لها ونكتفي فقط بذكر أهمها:
- تحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك بنسبة 14%، هذا الحمض الذي يقلل من نسبة التعرض لأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- الأفوكادو تقي العين من اعتلال الشبكية باحتوائه لمادة الكاروتينويد الذي يميز الجزر بالخصوص
- تقلل من الكولسترول المضر بنسبة 22%.
- حمض الزيت التي تحتويه الأفوكادو يقي الإناث من احتمال تعرضهن بسرطان الثدي والرجال من سرطان البروستاتا، كما يبحث عن الخلايا المسرطنة من أجل تدميرها.
- تحتوي على الألياف التي تساعد في تخسيس الوزن والإحساس بالراحة طوال الوقت.
- ينظف الأمعاء ويساهم في إزالة الرائحة الكريهة للفم.
- حسب ما توصل به المركز الأمريكي للأبحاث البيولوجية، فقد تبين أن للأفوكادو قدرة على إزالة المفعول المضر للجذور الحرة الناتجة عن تلوث البيئة.
إذا أعجبكم المقال, لا تبخلوا في مشاركته مع أصدقائكم.
لا تنسوا أيضا النقر على إعجاب للصفحة الرسمية لموقعنا على الفيسبوك لكي تتوصلوا بوصفات جديدة وحصرية.
- تحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك بنسبة 14%، هذا الحمض الذي يقلل من نسبة التعرض لأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- الأفوكادو تقي العين من اعتلال الشبكية باحتوائه لمادة الكاروتينويد الذي يميز الجزر بالخصوص
- تقلل من الكولسترول المضر بنسبة 22%.
- حمض الزيت التي تحتويه الأفوكادو يقي الإناث من احتمال تعرضهن بسرطان الثدي والرجال من سرطان البروستاتا، كما يبحث عن الخلايا المسرطنة من أجل تدميرها.
- تحتوي على الألياف التي تساعد في تخسيس الوزن والإحساس بالراحة طوال الوقت.
- ينظف الأمعاء ويساهم في إزالة الرائحة الكريهة للفم.
- حسب ما توصل به المركز الأمريكي للأبحاث البيولوجية، فقد تبين أن للأفوكادو قدرة على إزالة المفعول المضر للجذور الحرة الناتجة عن تلوث البيئة.
إذا أعجبكم المقال, لا تبخلوا في مشاركته مع أصدقائكم.
لا تنسوا أيضا النقر على إعجاب للصفحة الرسمية لموقعنا على الفيسبوك لكي تتوصلوا بوصفات جديدة وحصرية.
السلام عليكم، نحن مجموعة من هواة الطبخ نجتهد لنشر وصفات غذائية متنوعة جغرافيا. سنحاول من خلال هاته المدونة أن نمدكم بمعلومات حصرية حول ثقافة الطبخ التي تختلف من بلد إلى اخر, بالإضافة إلى مقالات عن التغذية والصحة. على العموم, سنكون مسرورين لاستقبال كل توجيهاتكم وانتقاداتكم، طامحين أن نرقى لتشكيل ثقافة غذائية راقية، هدفنا سيبقى للاستفادة جميعا.
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء