مدونة المطبخ العالمي

هذا ما يحدث لجسمك عندما تتناول فاكهة الأفوكادو

يرجع أصل فاكهة الأفوكادو إلى دول أمريكا الوسطى والمكسيك خصوصا. بحيث تتقاسم مع فاكهة الموز نفس الخصائص التي تتمثل أساسا في نضجهم حوالي ...

يعتبر السلق أحد أنواع الخضار الورقية التي لها فوائد صحية عديدة يمكن الحديث عنها بالتفصيل في مقال لاحق إن شاء الله, لأننا الان في خِضَ...

مرحبا بكم, سنعرفكم اليوم بطبق ليس بالغريب عنكم, فهو من أشهر الأكلات المغربية التي تتخذ عدة أشكال تختلف باختلاف المكونات المستعملة. نع...

حلوى الألف ورقة (Mille-feuilles) , من منا لا يعرفها وهي الحلوى اللينة ذات الثلاث طبقات من الورق و الكريمة. يعود فضل ظهورها للفرنسي...

مرحبا بكم مجددا على مدونة المطبخ العالمي. في هذا المقال سنتحدث لكم عن طريقة عمل طبق الكبة ذو الطعم اللذيذ والمعروف عند أهل الشرق ال...

أهلا و مرحبا بكم أحبائي في رحاب تدوينة جديدة تخص طبق يعد معلمة من معالم المطبخ المغربي, ألا وهو "الخليع" الذي يحتوي أساسا...

أهلا بكم, ألديكم فكرة أو معرفة مسبقة عن طبق الفريتاتا ؟ أتدرون ما هو نبات الهليون؟ إذا كان جلكم أو بعضكم لم يسمع قط بهذا الطبق و بهذ...