تشتهر كندا بفطيرة السلطعون البحري الذي يتميز لحمه بمذاق رفيع للغاية. هذا بالإضافة إلى فوائده الصحية التي تتمثل أساسا في حماية القلب والشرايين. إذن لا تفَوِّتوا فرصة تجربة هذه الوصفة.
المقادير :
- نصف كيلوغرام من لحم السلطعون المقطع
- نصف ملعقة من مسحوق الخبز المحمص
- ملعقتان من البقدونس المفروم
- الملح والفلفل (الكمية حسب الرغبة)
- بيضة
- نصف ملعقة من المايونيز
- نصف ملعقة من الخردل الجاف
- مقدار ضئيل من صلصة الفلفل الحار
طريقة التحضير :
• نُعِدّْ الفرن مسبقا
• نمزج لحم السلطعون مع مسحوق الخيز المحمص, البقدونس, الملح والفلفل
• نحرك البيض والمايونيز معا بالإضافة إلى الصلصة الحارة والخردل حتى نحصل على خليط متجانس. بعدها, ندمج هذا الأخير مع مزيج لحم السلطعون والخبز المحمص لكي نحصل على عجين خفيف
• نُشَكِّل الفطائر من العجين حسب الحجم الذي نرغبه ثم نصففها فوق انية الفرن التي يجب فرشَها مسبقا بورق الخبز
• نترك الفطائر في الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا نوعا ما ثم نقدمها مزينة ببضع وريقات البقدونس و مرفوقة بسلطة من اختياركم
إذا أعجبتكم الوصفة, لا تبخلوا في مشاركتها مع أصدقائكم.
لا تنسوا أيضا النقر على إعجاب للصفحة الرسمية لموقعنا على الفيسبوك لكي تتوصلوا بوصفات جديدة وحصرية.
المقادير :
- نصف كيلوغرام من لحم السلطعون المقطع
- نصف ملعقة من مسحوق الخبز المحمص
- ملعقتان من البقدونس المفروم
- الملح والفلفل (الكمية حسب الرغبة)
- بيضة
- نصف ملعقة من المايونيز
- نصف ملعقة من الخردل الجاف
- مقدار ضئيل من صلصة الفلفل الحار
طريقة التحضير :
• نُعِدّْ الفرن مسبقا
• نمزج لحم السلطعون مع مسحوق الخيز المحمص, البقدونس, الملح والفلفل
• نحرك البيض والمايونيز معا بالإضافة إلى الصلصة الحارة والخردل حتى نحصل على خليط متجانس. بعدها, ندمج هذا الأخير مع مزيج لحم السلطعون والخبز المحمص لكي نحصل على عجين خفيف
• نُشَكِّل الفطائر من العجين حسب الحجم الذي نرغبه ثم نصففها فوق انية الفرن التي يجب فرشَها مسبقا بورق الخبز
• نترك الفطائر في الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا نوعا ما ثم نقدمها مزينة ببضع وريقات البقدونس و مرفوقة بسلطة من اختياركم
إذا أعجبتكم الوصفة, لا تبخلوا في مشاركتها مع أصدقائكم.
لا تنسوا أيضا النقر على إعجاب للصفحة الرسمية لموقعنا على الفيسبوك لكي تتوصلوا بوصفات جديدة وحصرية.
السلام عليكم، نحن مجموعة من هواة الطبخ نجتهد لنشر وصفات غذائية متنوعة جغرافيا. سنحاول من خلال هاته المدونة أن نمدكم بمعلومات حصرية حول ثقافة الطبخ التي تختلف من بلد إلى اخر, بالإضافة إلى مقالات عن التغذية والصحة. على العموم, سنكون مسرورين لاستقبال كل توجيهاتكم وانتقاداتكم، طامحين أن نرقى لتشكيل ثقافة غذائية راقية، هدفنا سيبقى للاستفادة جميعا.
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء