المقادير :
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- بصلة مفرومة
- طماطم مفرومة 400 غرام
- ملعقة سكر بني ناعم
- بعض وريقات الزعتر
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- أي نوع من الاسماك القشرية البيضاء
طريقة التحضير :
نحمي الزيت في مقلاة، نضيف البصل لكي يقلى لمدة 5-8 دقائق حتى يتحمر. نضيف الطماطم, السكر, الزعتر و صلصة الصويا، نترك الكل لمدة 5 دقائق حتى يغلى. نضع السمك في الصلصة ثم نغطي المقلاة لكي يطهى المزيج برفق لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج السمك. نقدم هذا الطبق مرفوقا بالبطاطا المشوية.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- بصلة مفرومة
- طماطم مفرومة 400 غرام
- ملعقة سكر بني ناعم
- بعض وريقات الزعتر
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- أي نوع من الاسماك القشرية البيضاء
طريقة التحضير :
نحمي الزيت في مقلاة، نضيف البصل لكي يقلى لمدة 5-8 دقائق حتى يتحمر. نضيف الطماطم, السكر, الزعتر و صلصة الصويا، نترك الكل لمدة 5 دقائق حتى يغلى. نضع السمك في الصلصة ثم نغطي المقلاة لكي يطهى المزيج برفق لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج السمك. نقدم هذا الطبق مرفوقا بالبطاطا المشوية.
السلام عليكم، نحن مجموعة من هواة الطبخ نجتهد لنشر وصفات غذائية متنوعة جغرافيا. سنحاول من خلال هاته المدونة أن نمدكم بمعلومات حصرية حول ثقافة الطبخ التي تختلف من بلد إلى اخر, بالإضافة إلى مقالات عن التغذية والصحة. على العموم, سنكون مسرورين لاستقبال كل توجيهاتكم وانتقاداتكم، طامحين أن نرقى لتشكيل ثقافة غذائية راقية، هدفنا سيبقى للاستفادة جميعا.
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء